Диетологи рекомендуют добавлять свежие помидоры или томатную пасту во всевозможные салаты, супы, мясные и овощные блюда и даже в тесто для выпечки хлеба. Таким образом вы сможете быстрее насытиться и избежать переедания.

Уже давно говорится, что обычные помидоры могут служить прекрасным средством для снижения калорийности рациона когда необходимо похудеть. Эксперименты с участием женщин, проведённые специалистами Университета Ридинга, также подтвердили способность помидоров подавлять голод, снижая количество съеденной пищи.

При этом специалисты предположили, что основную роль в данном процессе играет соединение, известное как ликопин - специфический ингредиент томатов, который активизирует усвоение жиров и, таким образом, вызывает быстрое насыщение.